Croques au chocolat

CROQUES AU CHOCOLAT

C'est une recette que j'ai utilisé très recemment. Cela ressemble à du pain perdu et c'est vraiment très agréable en bouche.

POUR 4 CROQUES :

Ingrédients :

  • 8 tranches de brioche
  • 8 carrés de chocolat noir
  • 1 oeuf
  • 5 cl de lait
  • 1/2 cuillère à café de sucre
  • 1 noix de beurre

Faites fondres le chocolat au micro-onde.

A l'aide d'un emporte pièce, taillez 8 cercles dans les tranches de brioches.

Appuyez au centre des cercles de manières à tasser un peu la mie pour pouvoir mettre une cuillère à café bombée de chocolat au centre.

Recouvrez d'une autre tranche et faites de même avec les trois autres.

Dans une coupelle, cassez l'oeuf, battez le.

Rajoutez le sucre, le lait et mélangez.

Trempez les croques dans la mixture sur les deux faces.

Faites fondre le beurre dans une poêle.

Faites cuire les croques 2minutes de chaque côté.

Dégustez.

 

NB : le chocolat peut être remplacé par de la Nutella.

Commentaires (1)

1. Michi-chan 22/09/2011

Je pense que je testerais celle ci un jour, ça m'a l'air délicieux!

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